6 Jenis Makanan Yang Mengandung Protein Hewani Paling Tinggi

Protein banyak terdapat pada sumber hewani dan nabati. Jika Anda mencoba meningkatkan asupan protein secara alami, ada banyak jenis makanan yang mengandung protein tinggi yang harus Anda sertakan dalam diet Anda, baik yang berasal dari hewani atau nabati. Memang, alam menawarkan kita berbagai pilihan untuk dipilih. Apa saja makanan tersebut?

Protein banyak terdapat pada hewani seperti daging hewan, telur, makanan laut dan susu sapi. Selain itu, Protein juga banyak terdapat pada nabati seperti Biji-bijian dan Kacang-kacangan, Sebetulnya banyak lagi sumber protein yang bisa didapatkan dari makanan lain seperti sayuran hanya saja menurut perhitungan gizinya tidak sebesar dari hewani dan nabati, Namun tetap bisa menjadi pilihan yang baik untuk Anda yang ingin memenuhi kebutuhan protein harian Anda.

Waspadai dampak kekurangan protein terdapat masalah seperti selalu merasa lapar terus menerus walaupun sudah makan namun dorongan untuk makan lagi dan lagi semakin besar. Namun, disamping kita harus waspada terhadap kekurangan protein, Kita harus juga waspada terhadap kelebihan protein dan mengesampingkan gizi2 yang lain. Terdapat tanda penyakit akibat kelebihan protein seperti ginjal dll.

Daftar Isi

Jenis Makanan Yang Mengandung Protein Hewani Paling Tinggi

Jenis makanan yang mengandung protein hewani paling tinggi ini disebut lebih baik dibanding nabati untuk Anda yang benar-benar butuh protein dalam jumlah besar, Namun untuk beberapa orang lebih memilih nabati karena lebih rendah lemak. Jika Anda ingin menambah asupan protein, Anda bisa menemukannya di berbagai makanan asal hewan.

Daging merah adalah yang paling “dikenal”, tetapi jauh dari satu-satunya yang tersedia untuk Anda. Pastikan untuk mendiversifikasi asupan nutrisi Anda melalui diet seimbang dan bervariasi yang terdiri, antara lain, protein hewani dan nabati.

Sebetulnya kekurangan dari kelompok makanan yang mengandung protein hewani ini hanyalah mengenai lemak yang tinggi, Namun hal tersebut bisa diatasi dengan cara memasaknya dengan benar dan memilih bagian yang lebih baik untuk dikonsumsi. Seperti daging ada bagian yang tinggi protein namun rendah lemak sehingga bisa mengurangi kekhawatiran Anda terhadap lemak tinggi.

Berikut ini 6 Jenis makanan yang mengandung protein hewani paling tinggi :

1. Daging

Jenis makanan yang mengandung protein hewani paling tinggi terdapat pada Daging karena kandungan protein rata-rata daging adalah sekitar 18%, menjadikannya sumber protein hewani yang populer. Dengan daging, asupan proteinnya cukup banyak dan optimal. Tentu saja, tergantung jenis daging dan cara memasaknya menentukan kandungan protein dari setiap potongan.

Semua daging mengandung protein tinggi. Kami menyarankan Anda untuk memvariasikannya sebagai bagian dari diet Anda, dan tidak berlebihan. Kelebihan protein bisa berdampak buruk bagi kesehatan Anda, begitu juga dengan kelebihan lemak jenuh seperti yang ditemukan dalam daging. Belum lagi daging merupakan unsur asam bagi tubuh.

Memang, keasaman daging bisa mengganggu keseimbangan asam basa tubuh. Oleh karena itu, kita perlu mengkonsumsi makanan yang bersifat basa untuk memulihkannya, terutama melalui sumber protein nabati. Ingatlah untuk menemani protein hewani Anda dengan berbagai sayuran dan buah-buahan. Juga, pilihlah daging tanpa lemak untuk membatasi asupan lemak Anda dan mengganti sumber protein Anda.

2. Unggas

Jenis makanan yang mengandung protein hewani paling tinggi juga banyak tedapat pada unggas juga merupakan sumber protein hewani yang berharga. Ini memiliki keuntungan karena jauh lebih sedikit lemak daripada daging dan memiliki nilai gizi yang penting. Memang, ayam, kalkun, puyuh, dan semua unggas mengandung protein dalam jumlah yang signifikan. Dada ayam, misalnya, mengandung 31 gram protein per 100 gram. Dada kalkun memiliki 18 gram protein/100 gram.

Unggas adalah cara yang baik untuk mendiversifikasi asupan protein hewani Anda sambil membatasi asupan lemak. Demikian juga, mereka memungkinkan Anda untuk memasak berbagai makanan dan mengoptimalkan asupan nutrisi protein Anda sepanjang tahun.

Atlet sangat menghargai unggas untuk rasio protein/lipid yang ditawarkannya. Ini adalah sumber protein hewani yang dapat diakses, lebih murah daripada daging, dan dapat dimasak dengan ribuan cara.

3. Telur

Sumber protein juga banyak terdapat pada Telur. Telur merupakan jenis makanan yang mengandung protein hewani paling tinggi yang sangat baik. Telur setidaknya memiliki 12-13% kandungan protein. Faktanya, protein telur memiliki komposisi asam amino optimal dan telur digunakan untuk menentukan kualitas sumber protein lain, baik hewani maupun nabati.

Kuning telur mengandung lebih banyak protein daripada putih, tetapi yang terbaik adalah memakannya utuh untuk mendapatkanan manfaat dari semua nilai gizi makanan.

Telur mudah untuk ditemukan dan mudah pula untuk dimasak bahkan memiliki banyak varian cara memasaknya sehingga menjadi mudah untuk memenuhi protein harian. Anda dapat memasaknya dengan cara yang berbeda selama berminggu-minggu untuk memvariasikan hidangan Anda dan dengan demikian mendapat manfaat sumber protein dari kualitas nutrisinya.

4. Ikan Putih dan Berlemak

Jenis makanan yang mengandung protein hewani paling tinggi berikutnya yaitu Ikan putih dan Berlemak. Semua ikan mengandung protein hewani. Beberapa ikan mengandung lebih banyak daripada yang lain, tetapi proporsi per porsi tetap sangat dekat. Tuna, sarden, salmon, mackerel sangat kaya akan protein.

Ikan mengandung antara 19 dan 30 gram protein per 100 gram. Kandungan ini bervariasi sesuai dengan spesies yang dikonsumsi. Ikan putih seperti cod, sole, atau cod mengandung antara 23 dan 26 gram protein per 100 gram daging. Untuk ikan berlemak (salmon, mackerel, trout, dll), nilai ini agak sekitar 23 hingga 25 gram.

Tidak seperti daging, ikan rendah lemak jenuh dan mengandung asam lemak omega 3. Ini bermanfaat untuk kesehatan jantung dan kesehatan otak. Sehingga mengkonsumsi ikan untuk memenuhi kebutuhan protein sangat baik untuk dilakukan secara rutin.

5. Makanan Laut Tinggi Protein

Seperti ikan, makanan laut mengandung protein hewani. Rata-rata, mereka mengandung 20%, yang merupakan tingkat yang sangat tepat! Banyak atlet mengkonsumsi makanan laut sebagai alternatif menarik untuk daging. Secara umum, makanan laut memiliki keunggulan rendah lemak, dan sangat tinggi nutrisi. Maka dari itu makanan laut masuk dalam jenis makanan yang mengandung protein hewani tinggi.

Mereka juga mengandung mineral penting dan elemen pelacak, serta vitamin. Makanan laut yang kaya akan protein hewani adalah udang (19 gram/100 gram), kerang (18 gram/100 gram), kepiting (17 gram/100 gram), dan scallop (15 gram/100 gram). Kerang dan tiram juga merupakan sumber yang baik, dengan masing-masing 12 dan 10 gram protein per 100 gram.

6. Produk Susu

Banyak orang yang tidak sadar bahwa dengan mengonsumsi produk susu, mereka juga mengonsumsi jenis makanan yang mengandung protein hewani paling tinggi. Protein banyak terdapat pada Susu dan Faktanya, susu mengandung protein yang ditemukan di semua produk yang dibuat dengan: yogurt, keju, dll. Yoghurt mengandung sekitar 4 gram protein per 100 gram. Satu cangkir susu bisa mengandung hingga 10 gram protein. Keju cottage mengandung lebih banyak protein daripada yogurt.

Keju memiliki keuntungan karena mengandung fermentasi yang membantu mengatur flora usus. Produk susu juga sangat kaya akan kalsium, vitamin, dan mineral yang penting untuk metabolisme manusia. Di antara keju yang sumber makanan kaya protein, kami menemukan Parmesan mengandung lebih dari 36% protein (seperti Parmesan yang sangat padat), yang cukup besar.

Tentu saja, kita tidak makan keju sebanyak yang kita makan daging: semuanya akan tergantung pada jumlah yang dikonsumsi. Keju pres mentah mengandung sekitar 26% protein yang terkandung didalamnya. Tingkat ini turun menjadi 20 gram untuk keju lembut berurat biru.

Makanan Lain Yang Mengandung Protein Tinggi

Beberapa makanan lain mengandung jumlah protein yang menarik. Ini termasuk sayuran hijau. Mereka mengandung protein, selain serat, senyawa antioksidan, vitamin esensial, dan mineral. Namun bila dibandingkan secara jumlah nya, Tentu protein yang terdapat pada sayuran hijau berada dibawah protein hewani dan nabati.

Meskipun kandungan proteinnya tidak setinggi sereal atau kacang-kacangan, kontribusi yang diberikan oleh sayuran hijau tidak boleh diabaikan.

Sumber : https://scientificorigin.com

Check our youtube channel : Belajarsehatid